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萝卜炖牛肉筋冬季暖身

公开时间:2015-12-16 | 文章来源:叶子的小厨 | 浏览量:

萝卜炖牛肉筋冬季暖身

  心食堂叶子的小厨老师分享的萝卜炖牛肉筋冬季暖身的做法,图解萝卜炖牛肉筋冬季暖身的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做萝卜炖牛肉筋冬季暖身营养,如何做萝卜炖牛肉筋冬季暖身好吃。

  冬季越来越冷,该进补的时候了,萝卜是这个季节不可少的食材,用萝卜和牛肉筋一起炖,很营养滋补,味道很美味,牛肉筋炖烂后真的很好吃哦,下面来看看具体做法吧......

  萝卜炖牛肉筋冬季暖身的主料:

  牛肉筋500克  白萝卜一个

  萝卜炖牛肉筋冬季暖身的辅料:

  生姜一块  大蒜瓣两瓣  大葱一段  生抽适量  料酒适量  豆瓣酱适量  油适量  盐适量

萝卜炖牛肉筋冬季暖身的家常做法,萝卜炖牛肉筋冬季暖身怎么做好吃

萝卜炖牛肉筋冬季暖身

  1. 准备好原材料

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  2. 牛肉筋切成块

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  3. 白萝卜切成滚刀块

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  4. 生姜、大蒜瓣切成片,大葱切成段

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  5. 锅里加入适量水,放入牛肉筋,加入适量料酒,煮开三分钟后捞出

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  6. 锅里加入适量油,放入牛肉筋翻炒,加入适量盐,炒入味

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  7. 加入萝卜、葱姜蒜、豆瓣酱、生抽,翻炒均匀

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  8. 加入刚好没过材料的水,大火烧开

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  9. 转入高压锅,中小火炖40分钟左右

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  10. 出锅了

  心食堂小贴士

  一、白萝卜要选择新鲜比较嫩的,萝卜老的有层皮很影响口感;
二、水不要加太多,因为萝卜的含水量比较大。

标签: 午餐 朋友聚餐 肉类

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