意大利土豆鱼片

　　心食堂米皮妈老师分享的意大利土豆鱼片的做法，图解意大利土豆鱼片的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做意大利土豆鱼片营养，如何做意大利土豆鱼片好吃。

　　这是一道意大利家常菜，虽然简单，但是味道很鲜美，老皮小的时候，他妈妈经常做给他吃，现在他也经常做给小米和小皮吃。

　　难度：切墩(初级) 　　时间：30-60分钟

　　意大利土豆鱼片的主料：

　　土豆2kg　　安康鱼(Monkfish)1.5kg

　　意大利土豆鱼片的辅料：

　　特级初榨橄榄油适量　　新鲜碎芝士100g　　盐适量　　胡椒粉适量　　月桂叶 （装饰用，买不到可以忽略）4片

意大利土豆鱼片的家常做法，意大利土豆鱼片怎么做好吃

　　1. 准备好材料的同时，欢快地将烤箱预热至200℃。

　　2. 将土豆去皮、切成约0.5cm厚的土豆片；

将鱼块切成约1cm 厚的鱼片。

　　3. 在锅里先铺上月桂叶；

然后铺一层土豆；

再铺上一层鱼片。

　　4. 撒一些盐、倒一些橄榄油；

撒一层芝士。

　　5. 步骤3跟4再重复做一次。

　　6. 放入烤箱烤25-30分钟。

　　7. （摆盘）蹬蹬蹬！！！鲜美的意大利土豆鱼片就做好了！

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