心食堂勤奋小菜鸟老师分享的黑椒小肥羊的做法，图解黑椒小肥羊的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做黑椒小肥羊营养，如何做黑椒小肥羊好吃。
难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右黑椒小肥羊的主料：
羊肉片400黑椒小肥羊的辅料：
葱花适量 姜沫适量 蒜沫适量 花椒十粒 生抽两勺 蚝油半勺 白砂糖1/4勺 淀粉适量黑椒小肥羊的家常做法，黑椒小肥羊怎么做好吃
1. 羊肉入葱姜沸水至七八成熟捞出
2. 加入水淀粉并搅拌均匀待用
3. 油锅中加入花椒爆香（之后可以捞出）
4. 倒入葱姜末爆香
5. 放入羊肉迅速翻炒
6. 加入生抽、蚝油、糖翻炒均匀
7. 出锅前加入黑胡椒和蒜末出锅
8. 配上米饭Very good ！
心食堂小贴士
羊肉一定要好！这点很重要！黑胡椒要瓶口自带研磨器那种味道好！炒制时间不宜太长调料都准备好迅速完成！
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