心食堂爱素颜3老师分享的盐城肉丸的做法，图解盐城肉丸的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做盐城肉丸营养，如何做盐城肉丸好吃。
难度：配菜(中级) 时间：1小时以上盐城肉丸的主料：
绞肉三肥七瘦500g 糯米150g 盐适量 糖适量 味精适量 生抽30ml 蚝油2勺 香葱3根 姜1块 胡椒粉适量 料酒1勺 油500ml盐城肉丸的家常做法，盐城肉丸怎么做好吃
1. 糯米煮成饭，放凉！
2. 糯米饭凉了之后放肉馅，葱，姜，盐糖，除了油其他调料都放进去，之前忘记了，还需要两个生鸡蛋也一起放进去！
3. 全部材料顺着一个方向打成黏糊！
4. 准备一小碗生粉水，炸丸子时用生粉水就可以容易成型并且不会粘手和勺！
5. 锅里放上油，为了节约油，所以我用的奶锅！
6. 成品，外焦内嫩，不会油腻，有点糯糯的感觉！即使不喜欢吃肉的朋友，也会觉得好吃！
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