心食堂黄埔追风老师分享的黯然销魂板筋肉的做法，图解黯然销魂板筋肉的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做黯然销魂板筋肉营养，如何做黯然销魂板筋肉好吃。
一次无意中在市场买了一次板筋肉做了一道菜，被它的口感和味道感动到了。特意为它起一个特别的名字，让一道普通的猪肉菜品华丽转身。
难度：配菜(中级) 时间：30~60分钟黯然销魂板筋肉的主料：
板筋肉400g 蒜泥适量 蚝油适量 黑胡椒粉适量 盐适量 料酒适量 酱油适量黯然销魂板筋肉的家常做法，黯然销魂板筋肉怎么做好吃
1. 板筋肉用肉锤打松然后切成稍大的块。
2. 放入蒜泥、盐、料酒、酱油，黑胡椒粉，腌15分钟。
3. 锅不放油，先煎不带筋的一面，中大火两面都煎微焦。
4. 铁板加热放少量油和蚝油，最后放上煎好的板筋肉。
5. 上菜
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