心食堂小毛驴的后花园老师分享的西红柿炖牛腩（快手微辣版）的做法，图解西红柿炖牛腩（快手微辣版）的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做西红柿炖牛腩（快手微辣版）营养，如何做西红柿炖牛腩（快手微辣版）好吃。
最喜欢带汤汁的菜了尤其是可以拌在饭里的汤汁西红柿炖牛腩就很不错，牛肉好吃，汤汁味道也浓因为我自己很爱吃辣，所以特别加了朝天椒整道菜，没有过多的调料，但味道非常浓郁这段时间一直胃口不好，但因为这道菜，今天中午竟然连吃了两大碗要不是因为低估了自己的饭量煮少了饭，再来两碗也完全没问题
难度：切墩(初级) 时间：30-60分钟西红柿炖牛腩（快手微辣版）的主料：
西红柿3个 牛腩半斤 蘑菇10个西红柿炖牛腩（快手微辣版）的辅料：
朝天椒10个 洋葱三分之一个 大蒜2瓣 油1大勺 盐2小勺 黑胡椒粉1小勺西红柿炖牛腩（快手微辣版）的家常做法，西红柿炖牛腩（快手微辣版）怎么做好吃
1. 将西红柿、牛腩（先过一次水）、蘑菇切成大颗粒；朝天椒、洋葱切成小颗粒；大蒜拍碎。备好。
2. 油下锅，烧热，放入大蒜、洋葱，和一半的朝天椒，炒出香味。
3. 倒入番茄，洒入一小勺盐和黑胡椒粉，大火翻炒出汁液。
4. 倒入牛腩、蘑菇，一小勺盐，大火翻炒。
5. 炒出香味后，倒入一碗清水，大火烧开；转小火，盖上盖子，炖半小时至40分钟。
6. 转大火，倒入剩下的朝天椒，待汤汁收浓即可关火起锅。
心食堂小贴士
1、朝天椒先放一半，是为了熬煮出味道，但煮了后颜色不好看，而且不明显，所以剩一半在快起锅时倒入，起提色的作用。
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