心食堂ScarlettDream老师分享的高压锅红烧肉的做法，图解高压锅红烧肉的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做高压锅红烧肉营养，如何做高压锅红烧肉好吃。
自己不会做饭，研究了半天菜谱，准备好材料，没想到做出来味道还不错～推荐上班族们用高压锅做比较快，肉炖的比较嫩^_^
难度：配菜(中级) 时间：30~60分钟高压锅红烧肉的主料：
五花肉500g高压锅红烧肉的家常做法，高压锅红烧肉怎么做好吃
1. 锅中放三小勺油，两勺白糖，开始炒糖，直至白糖变色起泡，加入50g水
2. 用碗装好熬好的汁做肉时备用^_^
3. 锅中下五花肉块炒至变色，（下过炒前五花肉要切成约2-3厘米块，先在水中同时放入姜片、料酒、花椒去腥，煮开舀去沫，将肉过一下冷水）^_^
4. 放入熬的糖水，一勺红糖^_^
5. 炒至肉上色，加入配料：辣皮子5个，（喜欢吃辣可以多加）姜、蒜、葱、八角、草果～
6. 加入之前煮肉用的少许肉汤，淹过肉即可，加一点酱油^_^
7. 盖锅盖压20分钟^_^
8. 20分钟后就大功告成啦！（开锅后可以根据自己口味再加点咸盐调味）^_^
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