心食堂蚯蚓姐姐耍菜刀老师分享的香煎迷迭香牛排的做法,图解香煎迷迭香牛排的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做香煎迷迭香牛排营养,如何做香煎迷迭香牛排好吃。
家人都喜欢牛排!自己尝试做点不同改动!
难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟香煎迷迭香牛排的主料:
牛排300g 干迷迭香一茶匙 蒜片少许 粗黑胡椒粒适量 盐依个人喜好 胡萝卜少许切花备用 黄油一小块香煎迷迭香牛排的家常做法,香煎迷迭香牛排怎么做好吃
1. 蒜片和胡萝卜花分别处理好备用!牛排可以选取牛板腱!为了口感较松也便于较快时间煎熟,用刀背将牛排认真的分别剁松!
2. 热锅放牛油,我最爱铸铁煎锅来做!爆香蒜片,放用刀背剁过的牛排,中火耐心慢煎!撒上迷迭香少许!煎的过程中,只要牛排不流血水就熟了!那个熟度就看个人喜欢了!我还是接受全熟的!
3. 熟了装盘,摆上处理好的胡萝卜花,(生熟都可以)!撒粗黑胡椒粒和盐少许调味!我是觉得就这两种调味就可以啦!配上蔬菜,我要开动啰!
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