心食堂清月lw老师分享的糖醋排骨的做法,图解糖醋排骨的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做糖醋排骨营养,如何做糖醋排骨好吃。
第一次试做,结果还不错!
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟糖醋排骨的主料:
猪排500g 料酒3勺 生抽3勺 醋2勺 老抽1勺 冰糖7颗 姜7片 五香粉少许 胡椒粉少许 小粉少许糖醋排骨的家常做法,糖醋排骨怎么做好吃
1. 猪排洗净,用料酒、生抽、姜、五香粉腌制1个小时,使其更入味。
2. 少量油,冰糖放入油中使其融化变色,倒入猪排,翻炒两面变色。倒入生抽、老抽上色,小粉使肉质更嫩。翻炒出油汁,倒入醋,锅盖盖住,让它焖出香味,边炒边焖,记得炒焖的时候要加水哦!15分钟左右,加胡椒粉,收汁,出锅了!
3. 老人小孩都很喜欢吃!!
4. 成品
5. 成品
标签: 下饭菜 肉类