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糖醋排骨

公开时间:2015-12-04 | 文章来源:清月lw | 浏览量:

糖醋排骨

  心食堂清月lw老师分享的糖醋排骨的做法,图解糖醋排骨的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做糖醋排骨营养,如何做糖醋排骨好吃。

  第一次试做,结果还不错!

  难度:切墩(初级)   时间:10-30分钟

  糖醋排骨的主料:

  猪排500g  料酒3勺  生抽3勺  醋2勺  老抽1勺  冰糖7颗  姜7片  五香粉少许  胡椒粉少许  小粉少许

糖醋排骨的家常做法,糖醋排骨怎么做好吃

糖醋排骨

  1. 猪排洗净,用料酒、生抽、姜、五香粉腌制1个小时,使其更入味。

糖醋排骨

  2. 少量油,冰糖放入油中使其融化变色,倒入猪排,翻炒两面变色。倒入生抽、老抽上色,小粉使肉质更嫩。翻炒出油汁,倒入醋,锅盖盖住,让它焖出香味,边炒边焖,记得炒焖的时候要加水哦!15分钟左右,加胡椒粉,收汁,出锅了!

糖醋排骨

  3. 老人小孩都很喜欢吃!!

糖醋排骨

  4. 成品

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  5. 成品

标签: 下饭菜 肉类

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