心食堂Sse7en7老师分享的羊肉煲的做法，图解羊肉煲的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做羊肉煲营养，如何做羊肉煲好吃。
迎羊年年夜饭必备
难度：切墩(初级) 时间：30~60分钟羊肉煲的主料：
羊前腿肉羊肉煲的家常做法，羊肉煲怎么做好吃
1. 羊腿肉切小块焯水
2. 来不及拍照，热锅放油 下大葱段 八角 大蒜 香叶 花椒 甘蔗段爆炒出香味 然后下羊腿块
3. 又来不及拍照。。。翻炒约1分钟后下料酒 老抽 生抽 冰糖 盐约1勺半炒出羊肉香味
4. 加水准备焖一会 待汤汁沸腾准备起锅换砂锅炖
5. 换砂锅后用纱布包桂皮 香叶 八角 茴香等香料放砂锅中
6. 约小火炖1小时就大功告成啦 美味到不行哦
心食堂小贴士
爆炒羊肉时加两段甘蔗 去膻味
标签： 午餐 肉类
