心食堂琴姐识做老师分享的午餐肉的做法,图解午餐肉的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做午餐肉营养,如何做午餐肉好吃。
难度:切墩(初级) 时间:30~60分钟午餐肉的主料:
刀肉1000 鸡蛋1个 薯粉(生粉亦可)150g 红曲粉15g 盐适量 糖适量 姜汁适量 生抽适量 黑胡椒粉适量 蜂蜜1小汤勺 加了点叉烧汁午餐肉的家常做法,午餐肉怎么做好吃
1. 有点累了,照片没拍齐,简单点吧,买肉的时候顺便让搅碎,回来不用这么辛苦,最好是看到他的搅肉机刚帮人搅过,拿回来自己不断打至出筋,加入鸡蛋等材料后不断搅拌。
2. 用锡纸整形,整得不够靓
3. 烤箱200度30分钟
4. 撕掉锡纸
5. 成品
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