心食堂小木子的瓜瓜妈老师分享的腐竹烧五花肉的做法，图解腐竹烧五花肉的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做腐竹烧五花肉营养，如何做腐竹烧五花肉好吃。
这道菜特别下饭，在家的时候，妈妈每次烧这道菜，我都要多吃点饭。腐竹又香又嫩滑，汤汁用来拌饭也好吃。这是我第一次自己煮这道菜，还是觉得妈妈煮的更好吃啊。
腐竹烧五花肉的主料：
五花肉适量 腐竹适量腐竹烧五花肉的辅料：
香菇几朵 姜几片 蒜几瓣 油 老抽 生抽 蚝油 白糖 鸡精腐竹烧五花肉的家常做法，腐竹烧五花肉怎么做好吃
1. 腐竹折成小段泡软，香菇泡发切两半，五花肉切厚片用料酒腌一会儿
2. 锅中放少量油，放入几片姜和几粒蒜爆香
3. 放入五花肉煸炒
4. 放入腐竹和香菇翻炒
5. 加开水，放入蚝油、老抽、生抽、白糖、鸡精，翻炒、盖上锅盖
6. 盖上锅盖，烧到汁水收的差不多就可以出锅了，配白米饭好好吃。
心食堂小贴士
腐竹要提前泡软
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