心食堂samdss老师分享的红烧排骨的做法，图解红烧排骨的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做红烧排骨营养，如何做红烧排骨好吃。
难度：配菜(中级) 时间：1小时以上红烧排骨的主料：
猪大排500g 姜1块 八角2个 草果1个 香叶2片 橙皮适量 桂皮适量 老抽适量 料酒适量 白糖适量红烧排骨的家常做法，红烧排骨怎么做好吃
1. 猪大排冷水入锅，放入一小块生姜，焯掉血沫后捞出。
2. 锅内倒油，放入适量白糖，小火翻炒成棕黄色。
3. 倒入排骨翻炒上色后，倒入1升热水，放入香料，大火煮沸后，小火闷煮40分钟。收汁后装盘。
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