心食堂为爱而下厨老师分享的咖喱牛腩的做法，图解咖喱牛腩的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做咖喱牛腩营养，如何做咖喱牛腩好吃。
难度：切墩(初级) 时间：30~60分钟咖喱牛腩的主料：
牛腩300g 胡萝卜1根 洋葱1个 土豆1个 咖喱一盒 植物油少许咖喱牛腩的家常做法，咖喱牛腩怎么做好吃
1. 牛腩切丁；开水烫一下；去除血水出锅；然后放纱锅里面炖；水开后改小火；炖50分左右（牛腩容易熟，大家根据自己口味加长或缩短时间！
2. 土豆、洋葱、胡萝卜切成丁放一点油翻炒一下去去水味；
3. 炒好的三丁倒入炖好的纱锅里；把土豆、胡萝卜煮熟后暂时关火
4. 把一盒咖喱块都倒入纱锅中；融化后开火炖5-10分左右；让咖喱更好入味的同时；汤汁更浓稠；如果觉得汤汁有点稀，可以用凉开调点生粉倒入锅中；汤汁会更浓稠
5. 出锅了；
6. 装盘；为了美观可以在饭上放些黑芝麻或海苔；小朋友会更喜欢
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