心食堂李棠华老师分享的意大利香煎羊排的做法，图解意大利香煎羊排的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做意大利香煎羊排营养，如何做意大利香煎羊排好吃。
这道菜保持了羊排自身的鲜香，不用任何调计，烹制简单，鲜嫩美味。
意大利香煎羊排的主料：
澳洲小羊排一整条意大利香煎羊排的辅料：
橄榄油2大勺 香叶2片 罗勒2克 黑胡椒盐3克意大利香煎羊排的家常做法，意大利香煎羊排怎么做好吃
1. 羊排洗净，用厨纸吸干水份，切成单件。
2. 将香叶揉成细末，倒入器皿内，加入罗勒、橄榄油搅匀。
3. 羊排撒黑胡椒盐、少许海盐后入调味盆反复揉捏后装盘用保鲜膜密封，冰箱冷藏6小时以上。
4. 厚底锅大火加热，无须加油。
5. 鍋热后入羊排正反面各煎2～3分钟。
6. 装盘上菜。
7. 可事先将洋葱、胡萝卜、包菜切絲，倒入煎完羊排的余油热锅中，加少许蚝油或生抽翻炒1分钟，即成一道美味可口的铁板素三絲。
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