心食堂橙石老师分享的烤大排的做法，图解烤大排的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做烤大排营养，如何做烤大排好吃。
难度：配菜(中级) 时间：1小时以上烤大排的主料：
排骨3根 葱姜料酒适量 蚝油适量 生抽适量 大蒜1头 面包糠适量烤大排的家常做法，烤大排怎么做好吃
1. 排骨3根洗净，放入葱姜料酒，蚝油，生抽，腌制1小时。
2. 烤箱上下火200度，50分钟。先预热，烤盘放上锡纸，再放排骨，开始烤，每十分钟将腌制排骨的卤水刷在排骨上，三十分钟翻面。
3. 大蒜切碎用水冲洗一下，锅里放油，放入蒜泥小火煸炒，炒至发黄。
4. 放入面包糠继续煸炒，炒岀香味装盘。
5. 将面包糠装在盘底，把排骨放在上面即可。成品图。
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