心食堂quenny老师分享的夏日时光酱焖牛肉的做法，图解夏日时光酱焖牛肉的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做夏日时光酱焖牛肉营养，如何做夏日时光酱焖牛肉好吃。
牛肉算是家里比较常吃的一种食材了，老公总是说小家伙在长身体，多吃些牛肉身体壮。所以，基本上一周怎么也要吃上一次的。平时我一般都是清炖，但是总吃这一种口味的也会腻，这次换了酱烧的，味道好浓郁呀~材料：主料：牛肉500g，土豆300g调味料：豆瓣酱2大勺，盐2g香料：葱2段，姜3片，干辣椒2个，八角1颗，桂皮1块，花椒1/2小勺，料酒10ml水量：150ml
难度：配菜(中级) 时间：1小时以上夏日时光酱焖牛肉的主料：
牛肉500g 土豆300g夏日时光酱焖牛肉的辅料：
豆瓣酱，2大勺 盐2g 葱2段 姜3片 干辣椒2个 八角1颗 桂皮1块 花椒1/2小勺 料酒10ml 水量150ml夏日时光酱焖牛肉的家常做法，夏日时光酱焖牛肉怎么做好吃
1. 牛肉切大块
2. 和凉水一起放入锅中，大火烧开后撇掉浮沫
3. 捞出牛肉冲洗干净后沥干水分备用
4. 葱切2段，姜切3片
5. 土豆去皮后切块备用
6. 将所有调味料和香料一起放入锅中
7. 放入牛肉和土豆
8. 加水
9. 盖好盖子，启动【收汁·腐乳蹄】功能，这时你就可以走开了，随意去做什么都没问题
10. 炖煮好之后，程序自动进入收汁阶段，待收汁完毕后，打开盖子将各种材料搅匀即可
11. 成品图
12. 成品图
13. 成品图
心食堂小贴士
1. 牛肉汆水的时候一定要冷水下锅；
2. 这道菜酱香浓郁，如果喜欢稍微清淡一些的话，可以加一半量的酱；
3. 如果用家里常用的炒菜锅的话，后面就需要在所有材料加水烧开后小火慢炖啦。。
