心食堂羽毛8老师分享的金针菇肥牛的做法，图解金针菇肥牛的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做金针菇肥牛营养，如何做金针菇肥牛好吃。
难度：配菜(中级) 时间：10分钟左右金针菇肥牛的主料：
肥牛一盒 郫县豆瓣酱适量 金针菇100g 香菜2g 干辣椒5个 辣椒粒适量 花椒粒根据自己口味来金针菇肥牛的家常做法，金针菇肥牛怎么做好吃
1. 把所需的素菜，金针菇，放一点油，拿锅炒炒一下，放少许盐.
2. 另起锅，放入油，放入郫县豆瓣酱，（如果觉得味道不够重，也可以不用郫县豆瓣酱，用好人家牌的水煮肉片料，这样更加纯正）炒出香味，然后倒入水，放入肥牛，然后等待水开后，煮两三分钟.
3. 然后另起油锅，把油烧热，把辣椒和蒜片放在肉片上，然后拿热油浇在辣椒上，然后辣椒的香味就出来了，再可以把上面弄一些香菜末，就ok了！
心食堂小贴士
可以根据个人口味加喜欢的食物，比如豆芽，蔬菜，鸭血，木耳都可以
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