心食堂LingDar老师分享的培根茭白卷的做法，图解培根茭白卷的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做培根茭白卷营养，如何做培根茭白卷好吃。
难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟培根茭白卷的主料：
培根7根 茭白半根 辣椒酱2匙 调料酒2匙 生抽1匙 大蒜1瓣 香油和盐适量培根茭白卷的家常做法，培根茭白卷怎么做好吃
1. 大蒜去皮去芯，弄成蒜茸，和辣椒酱、调料酒、生抽、香油、盐混合均匀
2. 锅内放入切成丝的茭白，加一匙油，将茭白翻炒熟，然后盛出备用
3. 锅内剩余少量翻炒茭白的油，放入培根，由于培根受热会自行出油，所以无需另外加油，将培根煎熟。
4. 平放培根，取适量茭白丝整齐地码放在上面，然后卷成小卷，可以用牙签固定住。
5. 最后将自制酱料小火翻炒至浓稠，给培根卷淋上，即可食用。
心食堂小贴士
培根为烟熏过的咸味肉制品，所以调料里的盐要酌量添加哦
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