心食堂会跳舞的姚美人老师分享的美味红烧肉的做法,图解美味红烧肉的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做美味红烧肉营养,如何做美味红烧肉好吃。
难度:配菜(中级)美味红烧肉的主料:
五花肉15块钱左右 香叶两片 茴香一个 辣椒两个 葱四根 姜两片 蒜两瓣 老抽2勺 生抽2勺 料酒3勺 冰糖3块美味红烧肉的家常做法,美味红烧肉怎么做好吃
1. 将五花肉 切成2cm厚度的块状,入锅滚煮2分钟,沥水捞出。
2. 将葱姜蒜切好,入油锅翻炒 倒入五花肉翻炒成金黄色倒入老抽和料酒,翻炒一下放入冰糖 ,倒开水莫过肉1cm。
3. 把五花肉带料带汤汁倒入砂锅,大火煮开,慢火炖煮50分钟,随后倒入两勺生抽继续炖煮10分钟。
4. duang~美味红烧肉出锅!香喷喷!
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