心食堂茗乐乐老师分享的过年必备之简单易学五香卤牛肉～的做法，图解过年必备之简单易学五香卤牛肉～的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做过年必备之简单易学五香卤牛肉～营养，如何做过年必备之简单易学五香卤牛肉～好吃。
难度：配菜(中级) 时间：1小时以上过年必备之简单易学五香卤牛肉～的主料：
牛腱750g 八角两个 茴香若干 草果1个 红糖100g 花椒若干 香菇5个 普宁黄豆酱50克 生抽适量 老抽适量 盐适量 香葱若干 料酒若干过年必备之简单易学五香卤牛肉～的家常做法，过年必备之简单易学五香卤牛肉～怎么做好吃
1. 把牛腱泡在水里去除血水
2. 把所有调料放在一个碗里，倒入生抽老抽
3. 好吃的关键是加了红糖和普宁黄豆酱
4. 把牛肉在开水里煮五分钟，放进高压锅，把调料放进去～高压锅按35分钟～
5. 35分钟后等高压锅消气了取出切片～如果反应不够进味可以继续在卤水里沁泡一两天～我是直接切片～摆盘～
6. 倒入蒜泥，香油，花椒油～
7. 点缀薄荷叶～就可以开动啦～
8. 是不是很诱人啊～撒花～
9. 简单易学又美味～
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