心食堂小白鼠的幸福厨房老师分享的蜜汁烤翅的做法，图解蜜汁烤翅的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做蜜汁烤翅营养，如何做蜜汁烤翅好吃。
我家小宝贝儿的最爱！
难度：切墩(初级) 时间：30~60分钟蜜汁烤翅的主料：
鸡翅1000g 蚝油1勺 料酒2勺 五香粉适量 生抽2勺 腐乳汁3勺 蒜蓉适量 盐5g 姜粉适量 蜂蜜2勺 凉白开1勺蜜汁烤翅的家常做法，蜜汁烤翅怎么做好吃
1. 将鸡翅清洗干净，两面各切2-3刀，方便腌渍入味。
2. 将改刀后的鸡翅放入保鲜盒，然后放入所有除蜂蜜、凉白开之外的所有调料，充分搅拌均匀，建议用手直接操作，给鸡翅做个SPA。之后盖好盖子放入冰箱冷藏24小时充分入味。
3. 烤箱190度预热10分钟，烤架上铺上锡纸，然后将腌渍好的鸡翅摆在锡纸上。预热好之后将鸡翅放入烤箱中下层先烤15-20分钟（这个具体看鸡翅大小，小的15分，大的20分），然后将蜂蜜与凉白开充分混合后在鸡翅表面涂上一层，之后放入烤箱再烤5-8分钟，翻面后再涂抹蜂蜜水烤3-5分钟。注意观察鸡翅上色情况，涂蜂蜜之后容易烤焦，必须仔细观察。
4. 香喷喷的鸡翅新鲜出炉了！
心食堂小贴士
这里有三样材料我写的适量，个人可以根据自己口味调制，腐乳汁和蒜蓉是很关键的哦，直接影响鸡翅的口味和色泽。
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