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炖鸽子汤

公开时间:2015-11-18 | 文章来源:Tony小屋 | 浏览量:

炖鸽子汤

  心食堂Tony小屋老师分享的炖鸽子汤的做法,图解炖鸽子汤的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做炖鸽子汤营养,如何做炖鸽子汤好吃。

  难度:切墩(初级)   时间:1小时以上

  炖鸽子汤的主料:

  鸽子  瘦肉  金银花  香菇  笋干

  炖鸽子汤的辅料:

  料酒  生姜  盐  枸杞  葱

炖鸽子汤的家常做法,炖鸽子汤怎么做好吃

炖鸽子汤

  1. 买来的鸽子清洗干净。放在开水里焯一下,可以去除杂质和部分的腥味。

炖鸽子汤

  2. 瘦肉清洗干净后切块也象上面那样焯水。

炖鸽子汤

  3. 事先浸泡好香菇和笋干。

炖鸽子汤

  4. 把鸽子转移到高压锅里后放入生姜片。把香菇和笋干也放入高压锅。倒入料酒。加入瘦肉。

炖鸽子汤

  5. 开始大火到高压锅发出扑哧的声音后该中火烧15分钟。然后再转移到陶瓷锅里,

放入金银花和枸杞小火慢炖20分钟就可以了。最后加盐调味。

标签: 秋冬进补 午餐 肉类 煲汤

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