心食堂80后的私厨by楠木的木老师分享的京酱肉丝(春饼版)的做法,图解京酱肉丝(春饼版)的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做京酱肉丝(春饼版)营养,如何做京酱肉丝(春饼版)好吃。
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟京酱肉丝(春饼版)的主料:
猪肉100g 黄瓜 生菜 面粉 葱白 老抽 面酱 糖,盐,料酒京酱肉丝(春饼版)的家常做法,京酱肉丝(春饼版)怎么做好吃
1. 准备食材,如图,饼是烙的薄饼
2. 肉丝加少许淀粉,拌均匀,热锅凉油下肉丝,翻炒出过
3. 热锅热饼,葱呛锅,放入肉丝,酱油2勺,面酱一勺,盐,糖适量,翻炒均匀上色,出锅
4. 摆盘,卷卷开吃
心食堂小贴士
平时这个菜可以用薄豆腐代替春饼,我觉得更好吃些,今天立春就用春饼了
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