心食堂b文惠老师分享的补气补血甜醋鸡蛋猪蹄姜的做法，图解补气补血甜醋鸡蛋猪蹄姜的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做补气补血甜醋鸡蛋猪蹄姜营养，如何做补气补血甜醋鸡蛋猪蹄姜好吃。
坐月孑的朋友相信很多朋友都吃过甜醋鸡蛋猪蹄姜，这款食品既补气又补血，是很受女士们喜爱。这个做法是我在电视台做饮食节目时见到一位朋友做过，非常实用，值德推荐给大家分享。
补气补血甜醋鸡蛋猪蹄姜的主料：
猪蹄1只 姜片适量 甜醋1只 鸡蛋适量补气补血甜醋鸡蛋猪蹄姜的家常做法，补气补血甜醋鸡蛋猪蹄姜怎么做好吃
1. 将鸡蛋放入锅里加水煮熟后，用冷水冲至冷却，去壳备用。
2. 将锅烧热，把洗干净的猪蹄带皮的那面贴在锅上，小火烧一会。
3. 加入清水煮一会。然后再用冷水把猪蹄冲干净，备用。
4. 把锅烧热，放入姜片，小用火把姜片控干水份。
5. 再次把锅烧热，放入猪蹄爆炒，然后加入米酒，盖锅盖用中火烧一会至米酒挥发。
6. 最后加入适量的热开水，姜片，鸡蛋，甜醋烧开。
7. 把烧开的甜醋猪蹄倒入锅里用小火煮40分钟。
8. 一碗甜醋猪蹄就完成了。
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