心食堂舞动的健康老师分享的黑椒牛肉的做法，图解黑椒牛肉的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做黑椒牛肉营养，如何做黑椒牛肉好吃。
黑椒牛肉的主料：
牛脊肉300g 洋葱1个（小） 红椒半个 杏鲍菇半根 黑胡椒粒适量 玉米油适量 生粉1小勺 耗油1小勺 生抽1小勺 大蒜1颗黑椒牛肉的家常做法，黑椒牛肉怎么做好吃
1. 牛肉横丝切片，放入少许玉米油、生粉、耗油、生抽腌20分钟
2. 分别把杏鲍菇、洋葱、红椒切片，大蒜剁碎，备用。
3. 牛肉过油备用，炒锅里留少许油，放入蒜蓉爆香，放入杏鲍菇、洋葱、红椒炒至断生，再放入过油后的牛肉，起锅前再放适量黑胡椒
4. 成品图，肉质鲜美，口感很好
心食堂小贴士
牛肉放入玉米油和其它调料先腌渍，炒时入味，肉质还不易变老
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