心食堂凉凉2323老师分享的香卤牛腱肉的做法，图解香卤牛腱肉的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做香卤牛腱肉营养，如何做香卤牛腱肉好吃。
我很喜欢吃卤牛肉，平时在外吃早餐专挑牛腩粉来吃。今天自己用了很多香料来做这道菜，味道不错，特别是牛腱肉内裹着那层牛筋特别好吃，大家不访也做来吃吧，做法非常简单，只要一个电高压锅就行了。
难度：配菜(中级)香卤牛腱肉的主料：
新鲜中腱肉500克香卤牛腱肉的辅料：
冰糖适量 盐适量 米酒3茶匙 生抽适量 花生油适量 陈皮适量 香叶适量 八角适量 砂仁适量 桂皮适量 花椒适量香卤牛腱肉的家常做法，香卤牛腱肉怎么做好吃
1. 做香卤牛肉最好买牛腱牛比较劲道有中筋才好吃。
2. 将牛整块冷水下锅并下姜八角和一茶匙米酒，大火烧开转中火煮15分钟捞出备用。
3. 将煮过的牛腱放入电高压锅内，下2碗温水，下盐，生抽，花生油，冰糖，米酒各适量，将香料也一并入锅压30分钟即成。
4. 牛肉卤熟后凉了切小块用秋葵盘面点缀
5. 香卤牛肉其实做法很简单，大家不访也试试做来吃吧，自己动手做的实在没有任何添加剂。吃的放心！
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