心食堂阿梦227老师分享的魔法高压锅猪脚的做法,图解魔法高压锅猪脚的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做魔法高压锅猪脚营养,如何做魔法高压锅猪脚好吃。
前两天在深圳会展中心展会上淘到了一个日本魔法料理高压锅,速度特快,煮饭只要四分钟,而且米粒饱满,于是就第一次做以前都不敢当试的猪脚,没想到很成功
难度:切墩(初级)魔法高压锅猪脚的主料:
猪脚一个 花生一小碗 小木耳十来朵 生抽老抽各两勺 冰糖两颗 生姜片少许 干辣椒五个 八角两颗 桂皮一小截魔法高压锅猪脚的家常做法,魔法高压锅猪脚怎么做好吃
1. 1,猪脚切小块,准备食材。把除了老抽和冰糖的所有食材加水放在魔法高压锅内煮。开始大火,等限压阀嗞嗞响转为小火,十分钟后熄火。等浮子安全阀沉下去后,打开高压锅夹出猪脚,放凉备用。
2. 2,另拿炒锅放水将冰糖煮化,然后放入老抽,将猪脚放入其中拌炒上色。最后将之前的食材一起放入炒锅中,收汁,撒上葱花装盘。
3. 锅长这样
4. 外包装
心食堂小贴士
1,冰糖不能炒太久,会苦; 2,如果汤过多,可以用碗另外装起来,下顿用来拌面很好吃
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