心食堂小呀么小坦克老师分享的锅包肉的做法，图解锅包肉的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做锅包肉营养，如何做锅包肉好吃。
趁儿子睡觉的时候忙晚餐，因时间匆忙，步骤过于简单，望谅解╮(╯▽╰)╭
难度：配菜(中级) 时间：10-30分钟锅包肉的主料：
里脊肉16片 大葱少许 姜少许 蒜 醋 白糖 水 色拉油 淀粉 酱油 香菜锅包肉的家常做法，锅包肉怎么做好吃
1. 葱姜切丝，蒜切片，香菜切断，淀粉用水泡半小时，醋 糖 盐 水 酱油 调成汁（糖和醋多放）
2. 里脊肉切片
3. 将水淀粉上层的清水倒掉，只留淀粉，肉片裹湿淀粉用油炸三次
4. 锅内留少许色拉油，放葱姜蒜炒出香味后，放调味汁，煮开后倒入炸好的肉片
5. 撒香菜，出锅
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