心食堂weisyS老师分享的酱排骨的做法，图解酱排骨的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做酱排骨营养，如何做酱排骨好吃。
难度：切墩(初级) 时间：30~60分钟酱排骨的主料：
排骨（软骨）500g 姜片5片 料酒1勺 冰糖5g 葱花1小把 水300ml 油适量 叉烧酱1勺酱排骨的家常做法，酱排骨怎么做好吃
1. 猪软骨焯水。
2. 捞起冷水洗净。
3. 起油锅，爆香姜片。
4. 放入软骨翻炒。
5. 加水，料酒，叉烧酱，冰糖，大火煮开后，小火慢炖40分钟左右。
6. 大火收汁后装盘，撒葱花。
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