心食堂Daisy1221老师分享的肉馅酿口蘑的做法,图解肉馅酿口蘑的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做肉馅酿口蘑营养,如何做肉馅酿口蘑好吃。
难度:切墩(初级) 时间:30~60分钟肉馅酿口蘑的主料:
猪肉馅250g 口蘑7个 姜葱适量 A:五香粉、鸡精、盐、花椒粉、料酒、酱油、鸡蛋、淀粉适量 B:酱油、糖、鸡精、盐、淀粉糖少许,其他适量肉馅酿口蘑的家常做法,肉馅酿口蘑怎么做好吃
1. 口蘑取蒂,把口蘑蒂剁碎放入肉馅内,再让入A调料搅拌上劲儿,口蘑内抹少许淀粉酿入肉馅,上锅蒸十五分钟,取出待用
2. 把蒸出的蘑菇汤汁倒入炒锅内,加少许水和B调料,把蒸好的蘑菇酿肉放入锅中炖至片刻,把蘑菇盛盘待用,剩下的汤汁放少许明油勾芡收汁,最后把汁淋在肉馅酿口蘑上即可
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