心食堂影子家老师分享的猪脚姜（醋）的做法，图解猪脚姜（醋）的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做猪脚姜（醋）营养，如何做猪脚姜（醋）好吃。
难度：切墩(初级) 时间：1小时以上猪脚姜（醋）的主料：
猪脚1000g 姜300g 大蒜6-7粒(带皮） 干辣椒3-4条 黑醋750ml 冰糖适量(根据个人需要）猪脚姜（醋）的家常做法，猪脚姜（醋）怎么做好吃
1. 猪脚处理干净后用开水冲两次去浮沫后控干水份备用，锅里放少许油放猪脚进去炒，炒到猪皮表面有稍许焦黄。
2. 准备好姜和蒜
3. 放入姜进去继续炒到有姜的香味出来放入蒜头
4. 准备好干辣椒
5. 最后把炒好的猪脚放在电煲或沙煲里．加入黑醋，干辣椒和适量冰糖开始煲，如果是用沙煲就等煮开后转小火慢煲一个半小时样子，我用的电子煲所以比较省事．大概也是一个半小时里面的猪脚就很软烂了。
6. 成品出锅，赞！
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