心食堂Vian59老师分享的咕噜里脊肉的做法，图解咕噜里脊肉的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做咕噜里脊肉营养，如何做咕噜里脊肉好吃。
难度：配菜(中级)咕噜里脊肉的主料：
里脊肉 生粉3勺 盐1勺 鸡蛋1个 番茄酱5勺 白醋3勺 洋葱4分之1个 红萝卜半个 青椒半个 酱油1勺咕噜里脊肉的家常做法，咕噜里脊肉怎么做好吃
1. 里脊肉切成小块
2. 裹上生粉、蛋液、盐一起腌制片刻
3. 少量水、番茄酱、生粉、酱油调成酱汁
4. 锅里热油后将腌好的肉下锅炸
5. 肉炸至金黄且油中的气泡变少为标准，确保肉的水分变少并且已经熟透
6. 炸好后的肉
7. 倒出炸完肉后多余的油，留一点在锅中，将红萝卜、洋葱、青椒切块后入锅翻炒
8. 接着肉下锅一起翻炒
9. 最后倒入调好的酱汁，大火收汁即可
10. 成品，好吃看得见
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