心食堂猫妈家有两只猫老师分享的糖醋排骨的做法，图解糖醋排骨的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做糖醋排骨营养，如何做糖醋排骨好吃。
猫妈家的小猫同学把脸摔伤了，大家都说不能吃酱油不能吃醋，于是猫妈做了西红柿版的糖醋排骨，成品不错，颜色味道都挺好，猫妈做菜尽量不放鸡精，朋友们可以随意，另外觉得酸度不够的朋友可以加点香醋，毕竟西红柿的酸度远不如香醋。另葱姜记得切大块，最后装盘最好挑出，不放缺味，放了成品不好看，挑出最好！
时间：1小时以上糖醋排骨的主料：
排骨1500g 西红柿400g 冰糖120g 盐8g 葱姜适量 色拉油适量 生粉2g糖醋排骨的家常做法，糖醋排骨怎么做好吃
1. 排骨飞水
2. 适量色拉油小火熬冰糖，糖浆熬至焦红不发黑。
3. 火调大，加入排骨葱姜翻炒。
4. 西红柿划痕开水烫俩分钟，去皮剁碎，待排骨炒干全部上色时加入。
5. 大火烧开五分钟，放入盐，小火慢炖半小时后大火收汁，装盘时清水勾芡收汁。挑出姜葱，装盘好看些！
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