特别喜欢吃烤肉,结合了巴西烤肉和一些不知名的烤肉方法,特地研制这道独门秘制烤肉。烤肉酱可以用享氏烤肉酱。黑胡椒牛排酱。韩式辣椒酱。味道各有特色。肉一定要带点肥肉才好吃。
秘制五彩烤肉(烤箱版户外烤烧烤同样适用)的主料:
五花肉 各种颜色的蔬菜秘制五彩烤肉(烤箱版户外烤烧烤同样适用)的辅料:
烤肉酱 烤肉料 孜然粒秘制五彩烤肉(烤箱版户外烤烧烤同样适用)的家常做法,秘制五彩烤肉(烤箱版户外烤烧烤同样适用)怎么做好吃
1. 将五花肉切成2×3厘米的条状。片中也可以,适用于电饼铛烤肉。
2. 将五花肉加入烤肉酱,烤肉粉,孜然粒,也可加一些料酒。
3. 将加好调料的五花肉搅拌,放到冰箱里,冷藏一段时间,最好腌几个小时?如果十几分钟的话,也是挺入味。
4. 将五颜六色的蔬菜,切成块儿。
5. 将五颜六色的蔬菜平铺置烤盘上。蔬菜下面铺油纸。
6. 将腌好的五花肉放置,五颜六色的蔬菜上。
7. 烤箱200度,烤二十分钟。就可以吃了,因为这次我烤肉酱放的少了。颜色比较轻。
8. 可以像韩式烤肉一样,用生菜,加辣椒酱包着吃。也可以直接吃。
9. 如果是户外烧烤的话也可将五花肉,各色蔬菜间隔串起来,也是色香味俱全。
10. 成品。
心食堂小贴士
五彩蔬菜可用,茄子,洋葱,红辣椒绿辣椒,杏包菇,大葱段,胡萝卜等,加入一点菠萝也是非常好的。是,朋友们去烧烤的时候当我拿出秘制烤肉,小伙伴们都惊呆了。
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