蒜香排骨～蒸的主料：
上等排骨一斤 大蒜一大颗 盐适量 生姜少量 酱油适量蒜香排骨～蒸的家常做法，蒜香排骨～蒸怎么做好吃
1. 切很多蒜蓉，一点生姜末，喜欢辣加一点辣椒。放上酱油，盐。一点料酒拌均。喜欢爽滑口感的加生粉。喜欢咬肉丝的就以上调料足够
2. 保鲜膜盖起来放冰箱冷藏一会入味。天气不够冷的话容易变质，所以冷藏安全点。我是吃完中饭就腌制上了，晚饭时间非常入味了。
3. 摆盘上锅中大火蒸30分钟。如果排骨肉少，时间可以短点，如果买的排骨连的肉很厚就适当增加点时间。肉多的一面朝下放，为了让汤汁浸泡
4. 蒜蓉汁拌饭，老公喜欢
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