简单 易操作。好吃 不发胖。夏日里最开胃了,半夜看球,也是冰镇啤酒好搭档~
难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟台式葱油鸡的主料:
带皮鸡腿一只台式葱油鸡的辅料:
红辣椒一个 大葱一小根 姜5片 盐少许 鲜味酱油两大勺 芝麻油半勺 辣椒油半勺 白胡椒粉少许台式葱油鸡的家常做法,台式葱油鸡怎么做好吃
1. 姜切厚片,与鸡腿一起放入沸水中煮8~10分钟。要根据你使用鸡腿的大小和数量适当增减时间。 然后关火焖20分钟。取出放凉。
2. 小碗里调入两大勺鲜味酱油,芝麻油和辣油各多半勺,加少许盐和白胡椒粉搅匀
3. 葱和辣椒切末,调入刚才的酱汁中。
4. 放凉的鸡腿,坎成小块摆入容器,
5. 淋葱油汁,即可。
心食堂小贴士
鸡腿一定不能煮过久,以免肉质老化
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