干煸猪脸

　　卤凉菜吃不完可以换种吃法哦^_^

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10~30分钟

　　干煸猪脸的主料：

　　卤猪脸1个　　小青椒10个　　干辣椒适量　　花椒适量　　姜蒜适量

干煸猪脸的家常做法，干煸猪脸怎么做好吃

　　1. 猪脸切片，姜蒜切片，青椒切成段加入食盐腌制5分钟，热锅加入食用油，倒入猪脸翻炒5分钟加入姜蒜片和花椒翻炒

　　2. 加入腌制青椒和干辣椒继续翻炒至青椒熟透

　　3. 加入适量酱油，鸡精翻炒均匀出锅

　　心食堂小贴士

　　猪脸胶质较多，加热后容易升锅糊掉，所以要不停翻炒

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