清汆丸子的主料：
五花肉300g 鸡蛋清1个 香菜1棵 小青菜两棵 淀粉1勺 盐1勺 胡椒粉适量 香油适量清汆丸子的家常做法，清汆丸子怎么做好吃
1. 五花肉选肥瘦比例为3:7最好，为了提香加了香菜一起打成肉馅。
2. 肉馅加入淀粉、盐、一颗蛋清、少量清水及香油搅拌上劲。
3. 用手的虎口部挤出丸子，趁冷水下锅，煮开后待丸子全部浮起，依个人口味加胡椒粉、盐、香油即可出锅。
4. 鲜香清爽不油腻的丸子汤能让你吃个盆干碗净！
标签： 肉类>食谱大全>清汆丸子
公开时间：2015-11-02 | 文章来源：腊腊Angela | 浏览量：
1. 五花肉选肥瘦比例为3:7最好，为了提香加了香菜一起打成肉馅。
2. 肉馅加入淀粉、盐、一颗蛋清、少量清水及香油搅拌上劲。
3. 用手的虎口部挤出丸子，趁冷水下锅，煮开后待丸子全部浮起，依个人口味加胡椒粉、盐、香油即可出锅。
4. 鲜香清爽不油腻的丸子汤能让你吃个盆干碗净！
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