我们湖南人比较喜欢吃辣，所以这个血鸭是比较受欢迎的，可以让你多吃一碗饭哦
难度：配菜(中级) 时间：30–60分钟湖南血鸭的主料：
鸭子一只 蒜头适量 青椒红椒适量 油适量 鸡精适量 盐适量湖南血鸭的家常做法，湖南血鸭怎么做好吃
1. 锅里放水漠过鸭肉，放点香叶，八角，姜片，盐，煮熟
2. 锅里放油，把鸭腿，鸭翅，鸭爪，鸭头炸至金黄，再把其余鸭肉放进去炒，加盐，喜欢干一点的炒的时间可以长一点
3. 炒的差不多了加蒜头，整粒的也没关系，下鸭血炒散，放辣椒继续炒，这时候可以加点之前煮鸭肉的汤，盖上锅盖闷一会，辣椒熟了就可以加鸡精起锅了
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