翡翠鸡茸丸的主料：
鸡胸肉翡翠鸡茸丸的辅料：
奶白菜心 娃娃菜翡翠鸡茸丸的家常做法，翡翠鸡茸丸怎么做好吃
1. 图一：1.鸡胸肉、鸡蛋、苏打、生粉加盐糖少许打成泥。锅内加水盐汤及图七五香油烧开后烫菜心，平铺在盘底，再烫娃娃菜，烫熟后关火捞出滴干水分，把娃娃菜放到鸡肉泥中搅拌，锅里的水不用倒，不要开火，保持80度水温，把鸡肉泥裹在娃娃菜里放入水中，全部肉丸都入水后开火煮开捞出，用高汤或者锅内水留二大勺加一勺牛奶加淀粉勾芡，丸子放入包裹酱汁陈盘到菜心上，撒上提前泡好的枸杞即可。菜心很嫩很鲜，鸡肉泥爆汁入口即化，娃娃菜味甜又有些脆，很营养好吃的一道菜！大力推荐
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