香汁红烧排骨

　　难度：配菜(中级) 　　时间：30~60分钟

　　香汁红烧排骨的主料：

　　排骨700g　　生姜4片　　大蒜三瓣　　腐乳汁40ml　　糖50g　　生抽10g　　老抽10g

香汁红烧排骨的家常做法，香汁红烧排骨怎么做好吃

　　1. 排骨飞水沥干净水份！

　　2. 热锅倒入玉米油

　　3. 下排骨炒至略上色，放姜片和蒜

　　4. 下料酒翻炒一会后放腐乳汁！炒到上色后倒入两听啤酒！没过排骨，大火煮10分钟，少拍了几张图，凑合看吧！

　　5. 放生抽和老虎老抽，小火焖，大概30分钟左右汤汁变少，具体时间自己掌握哦，大火收汁即可装盘上桌，一下子抢光！

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