婆婆是贵州人,做得一手好吃的贵州菜,这道椒盐排骨是跟她学的,做法很简单,味道香酥好吃,里面用的辣椒粉和地萝卜香酥辣都是在贵州都匀买的
难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟椒盐排骨的主料:
肋排500g 生抽小半碗 孜然粉适量 辣椒粉适量 地萝卜香酥辣适量椒盐排骨的家常做法,椒盐排骨怎么做好吃
1. 排骨飞水沥干,用生抽腌制10分钟。
2. 坐锅热油,将腌制好的排骨煎至两面金黄色。
3. 往锅里洒孜然粉,量根据自己口味而定。
4. 往锅里排骨洒上辣椒粉,量根据自己口味而定。
5. 最后放入适量的地萝卜香酥辣翻炒几下就可以出锅了。
6. 香喷喷的椒盐排骨做好啦!!!
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