每次这样给老婆做菜吃,她总觉得我东西繁琐(>﹏<)
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟姬菇牛肉的主料:
姬菇(其它食用菇也可)400g 熟牛肉300g 红椒青椒(好看)各1个 姜蒜2片、2颗 耗油生抽芝麻油淀粉适量姬菇牛肉的家常做法,姬菇牛肉怎么做好吃
1. 姬菇放入开水过一下滤干
2. 热锅冷油爆香蒜姜片,放入少许豆瓣酱,倒牛肉翻炒几次;
3. 加姬菇翻炒一段时间,盐蚝油生抽下锅放入青红椒炒至菇熟滴二滴芝麻油二粒鸡精,倒入水淀粉(2茶匙生粉加水和一下)翻均匀,出锅装盘!
心食堂小贴士
因为牛肉是熟牛肉,没见到有生的所以不需要炒前腌制
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