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炖泡菜辣白菜肉卷

公开时间:2015-10-26 | 文章来源:糖小糖daisy | 浏览量:

炖泡菜辣白菜肉卷

  有一次无意间在网上看到一个韩国姐姐做这个,看着很好吃的样子,大致的山寨了下,还不错~

  难度:配菜(中级)

  炖泡菜辣白菜肉卷的主料:

  五花肉250g  里脊肉100g  辣白菜(整颗的)500g

  炖泡菜辣白菜肉卷的辅料:

  洋葱1个  泡菜汤4大勺  韩国辣酱3大勺  蜂蜜2大勺  麻油2大勺  黑胡椒粒1/4小勺  水约400ml

炖泡菜辣白菜肉卷的家常做法,炖泡菜辣白菜肉卷怎么做好吃

炖泡菜辣白菜肉卷

  1. 肉切片,在一面划上十字斜刀花。

炖泡菜辣白菜肉卷

  2. 洋葱切丝,铺在锅底。

炖泡菜辣白菜肉卷

  3. 泡菜去掉根部,选取大叶片使用。

炖泡菜辣白菜肉卷

  4. 将肉片叠放在白菜叶上。

炖泡菜辣白菜肉卷

  5. 一起卷起。

炖泡菜辣白菜肉卷

  6. 卷紧,将两边叶子包住卷面。

炖泡菜辣白菜肉卷

  7. 我不吃肥肉,所以还做了几个里脊肉的。

炖泡菜辣白菜肉卷

  8. 将包好的卷放在洋葱上。

炖泡菜辣白菜肉卷

  9. 将泡菜汁倒入。

炖泡菜辣白菜肉卷

  10. 铺撒均匀。

炖泡菜辣白菜肉卷

  11. 铺涂上韩国辣酱。

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  12. 淋上蜂蜜。

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  13. 淋上麻油。

炖泡菜辣白菜肉卷

  14. 撒上黑胡椒粒。

炖泡菜辣白菜肉卷

  15. 加水。

炖泡菜辣白菜肉卷

  16. 开大火煮10分钟。

炖泡菜辣白菜肉卷

  17. 转小火慢慢炖煮至熟。

炖泡菜辣白菜肉卷

  18. 略收汁后盛起装盘,很下饭!

  心食堂小贴士

  如泡菜叶一张太小的话,可使用两张铺叠使用。

标签: 午餐 创意菜 肉类

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