想给未满3周岁的儿子好吃又健康的香酥猪排吃，于是做了这道菜。
难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟非油炸的香酥健康猪排的主料：
瘦肉250g 生抽适量 醋适量 黄面包糠适量 鸡蛋1个 地瓜粉适量 蒜头1瓣非油炸的香酥健康猪排的家常做法，非油炸的香酥健康猪排怎么做好吃
1. 猪瘦肉切片，用肉锤或刀背轻松敲打一遍。
2. 用适量的生抽、醋、蒜蓉把处理过的猪排腌10分钟。
3. 腌好的肉两面沾上一层地瓜粉，再沾一层蛋液，再沾一层黄面包糠。
4. 处理好的肉放入烤盘，烤盘最好铺一张硅油纸。
5. 烤箱（不用预热）中层，上下火，200度，15分钟。也可以用空气炸锅，175度，15分钟。
6. 整个过程没有用到1滴油哦！健康好吃的香酥猪排就搞定了。切件装盘，可沾番茄酱吃。
心食堂小贴士
整个过程没有用到1滴油！可以用烤箱，也可以用空气炸锅制作这道菜。小朋友一直说好好吃！
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