广式腊肠炒青菜

　　难度：切墩(初级)

　　广式腊肠炒青菜的主料：

　　广式腊肠四根约150克　　小青菜一小把大约100克

　　广式腊肠炒青菜的辅料：

　　葱适量　　蒜适量　　干辣椒适量

广式腊肠炒青菜的家常做法，广式腊肠炒青菜怎么做好吃

　　1. 准备好食材

　　2. 小青菜洗净沥干，广式腊肠切斜段，葱与干辣椒切小段、蒜切片。

　　3. 热锅凉油，下入葱蒜干辣椒爆香。

　　4. 倒入广式腊肠斜段大火翻炒半分钟。

　　5. 最后在下入青菜中火炒一分钟，加入少量盐和鸡精即可出锅（因腊肠本身有咸味，故要少放些盐）。

　　心食堂小贴士

　　不喜欢吃辣的可以不放干辣椒。

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