南乳汁腐乳肉的主料：
五花肉250g南乳汁腐乳肉的辅料：
南乳汁适量 油 料酒 冰糖 生姜 葱南乳汁腐乳肉的家常做法，南乳汁腐乳肉怎么做好吃
1. 先将五花肉切成小段，用葱、生姜和料酒焯水、去腥后取出，装入碗中待用；锅内倒入底油，用生姜爆香，放入前面处理过的五花肉翻炒几下
2. 锅内加入少量水稍微煮一下
3. 水有点少，再加一点儿
4. 待水开
5. 倒入南乳汁
6. 盖上锅盖，让肉在浓汁里充分熬煮
7. 放入冰糖
8. 这时要尝下味道看看味道是偏甜还是偏咸，根据味道调整加入南乳汁或水，如果味道正好，就可以收汁了
9. 成品
10. 再来一张
心食堂小贴士
冰糖是用来着色和增添色泽，所以用冰糖更好
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