最爱红烧肉

　　难度：切墩(初级) 　　时间：1小时以上

　　最爱红烧肉的主料：

　　五花肉　　冰糖　　葱　　姜

最爱红烧肉的家常做法，最爱红烧肉怎么做好吃

　　1. 姜切片.葱切断.葱叶切成葱花.

　　2. 大块五花肉煮熟..再切成小块（煮熟在切不容易变形.也比较好切）

　　3. 锅里热油下冰糖.炒至油里不冒泡泡

　　4. 五花肉下锅.翻炒让肉裹上糖色.放入葱姜

　　5. 加水将肉盖过.小火炖40分钟

　　6. 最后撒上葱花

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