糯米珍珠丸子的主料：
原料：糯米适量 猪肉200g 大葱适量 盐适量糯米珍珠丸子的家常做法，糯米珍珠丸子怎么做好吃
1. 1、切一小块猪肉，剁碎。
2. 2、把肉馅放入一个碗里，放入切好的葱花和姜末，撒入适量盐，打入一个蛋清，顺时针搅拌，搅拌至上劲。
3. 3、糯米要提前泡一晚上，沥干水分。
4. 4、搅拌好的猪肉馅用手拿起一小块，团成小圆团，裹上一层糯米。
5. 5、裹好江米的肉丸放到另一个干净的碗中，备用。
6. 6、放入蒸锅肿蒸20-30分钟，停火后静止10分钟即可。
7. 完成
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